Тыквенные семечки
Тыквенные семечки – семена тыквы, растения семейства Тыквенные. Они представляют собой довольно плоские с асимметрично овальной формой темно-зеленые семена, покрытые светло желтой или белой скорлупой.
Тыквенные семечки уступают по своей популярности семечкам подсолнуха, и абсолютно не оправдано. Ведь тыквенные семечки – это поистине универсальный продукт, являющийся кладезем полезных веществ для человеческого организма. При этом это совершенно безопасное средство, которое годится и для детей, и для беременных женщин.
Семена тыквы не дают никаких побочных эффектов и не содержат токсинов. Помимо того, что тыквенные семечки - крайне полезный продукт, это еще и просто вкусное дополнение к различным салатам, мясным и овощным блюдам, соусам, а также разнообразной выпечке.
Калорийность - 556 ккал.
Белки: 24,5 г.
Жиры: 45,8 г.
Углеводы: 4,7 г.
Витамин PP 14.59 мг. Витамин B9 (фолиевая кислота) 58 мкг Витамин B6 (пиридоксин) 0.14 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота) 0.75 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0.15 мг Витамин B1 (тиамин) 0.27 мг Витамин C 1.9 мг Цинк 7.81 мг Селен 9.4 мкг Медь 1.34 мкг Марганец 4.54 мг Фосфор 1233 мг Железо 8.82 мг Натрий 7 мг Магний 592 мг Кальций 46 мг Калий 809 мг
1. Одним из самых известных свойств тыквенных семечек является избавление от паразитов: содержащийся в семечках кукурбитин эффективно борется с глистами.
2. По содержанию цинка семечки занимают второе место после устриц, а значит мужчинам тыквенные семечки просто необходимы, так как цинк может уберечь от воспаления и рака простаты. Каждому мужчине нужно есть по 60 гр. этого продукта ежедневно. Особенно важно соблюдать эту рекомендацию тем, кто ведет малоподвижный образ жизни.
3. Тыквенные семечки улучшают состояние кожи при угрях, благодаря высокому содержанию в семенах цинка, так как при угрях содержание цинка в организме снижается.
4. Вещества, входящие в состав семечек тыквы, способны оказывать положительное влияние на корни волос, поэтому их используют для лечения облысения (алопеции).
5. Микроэлементы, содержащиеся в тыквенных семечках, благотворно влияют на сердечную мышцу, что помогает при стенокардических болях.
6. Можно рекомендовать эти семечки и в качестве средства от депрессии – в Китае, например, они весьма распространены как антидепрессант.