Территория сбора.
Тайга – это уникальная территория. Ее можно считать своеобразным природным комплексом. Тем, кто всегда проживал на территории Алтайского края, чудодейственные свойства таежных растений знакомы очень давно. Большое разнообразие цветов и кустарников, которые зрели на протяжении всей своей жизни в таежном свежем воздухе, дает отличные условия для пчеловодства.
Базовые медоносы.
Данный сорт меда не имеет строгих временных рамок для сбора. Он собирается пчелами систематически. Сбор происходит со многих растений, расположенных в тайге. Примечательно, что подавляющее большинство – это целебные травы: дягиль, кипрей, медуница, зизифора, купальницы, ярко-синий водосбор, малиновый бадан, чемерица, моралий корень, кандык, мать-и-мачеха, акация желтая, душица, иван-чай, осот лесной, пустырник, земляника степная.
Уникальные особенности меда.
Благодаря высокому содержанию дягиля, этот сорт неповторим по вкусу и яркому аромату таежного меда, его используют не только в качестве лекарства, но и как приятное лакомство.
Цвет меда - коричневый, кофейный цвет.
Консистенция - среднезернистый, кристаллизуется в крупные кристаллы, сохраняя при этом приятную "кремовость" и мягкость.
Калорийность: 304 кКал.
Белки: 0.3 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 82.4 г.
Лечебные свойства:
Вы сможете использовать его для лечения и профилактики простудных заболеваний и заболеваний дыхательных путей.
Незаменимо его полезное действие во время лечения гастритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Темный таежный мед содержит в себе достаточно много железа. Применение его рекомендовано при анемии, вызванной нехваткой макроэлементов. Нельзя забывать и о том, какую пользу таежный сорт меда приносит при заболеваниях печени. Он сможет не только оказать лечебный эффект, но и достаточно быстро снять многие симптомы болезни.