Паста из грецких орехов является богатейшим источником селена, калия, фосфора, цинка, магния, тиамина и др. Снижает риск заболевания раком молочной и предстательной железы. Паста из ядер грецкого ореха содержит практически все витамины группы В, витамин Е и РР, в нем содержатся магний, калий и фосфор, а также цинк, медь и фтор.
Пасту можно использовать в качестве топпинга для десертов, смешивать с натуральными подсластителями, использовать в приготовлении полезных бутербродов, соусов.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки - 16,2 г
Жиры - 60,8 г
Углеводы - 11,1 г
Энергетическая ценность: 656 ккал
Высокое содержание йода позволяет использовать этот продукт для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы, нервной и сердечно-сосудистой системы.
Паста из грецкого ореха способствует улучшению состояния кожи, влияет на нормализацию артериального давления, работу печени, желчевыводящих путей.
Продукт можно принимать беременным и кормящим матерям, которым нужно быстро восстановить иммунную систему и пополнить запас энергии.
Также в состав входят полиненасыщенные жирные кислоты, улучшающие работу мозга.