Доставка орехов и сухофруктов премиум-класса

Брусника сушеная

Купить Брусника сушеная
В Наличии
1000
0.5 кг
200
0.1 кг

Брусника – красивая, стойкая и полезная ягода. Если мы будем есть эти красные ягодки, то наши лица будут румянеть, а глаза – становиться более зоркими. Брусника — дикая лесная ягода с очень богатым вкусом и благородной горчинкой.

Внешне она напоминает маленькое красное яблочко. Брусника встречается в тундре, а также в лесных районах, в умеренном климатическом поясе. Первые попытки культивировать бруснику относятся к 1745 году, когда вышел указ императрицы Елизаветы Петровны, в котором высказывалось требование найти способ, чтобы выращивать бруснику в окрестностях Петербурга. Но по-настоящему массовые брусничные плантации стали появляться с 60-х годов в таких странах как США, Россия, ФРГ, Швеция, Финляндия, Голландия, Белоруссия и Польша. Благодаря высокому уровню механизации урожайность ягод на таких плантациях в 20-30 раз выше по сравнению с натуральными полями.

Брусника содержит много полезных веществ: сахара (глюкозу, фруктозу), органические кислоты (лимонную, яблочную и другие), витамин C, марганец, дубильные вещества. От своей северной коллеги клюквы брусника отличается более сдержанным вкусом и еще большей способностью к самосохранению и дезинфекции всего, что ее окружает. В начале XIX века П. Сумароков, отмечая особую полезность ягод брусники, их «холодителъную, противогнильную и противоцинготную силу», писал: «Во время летних жаров весьма полезны как ягоды, так и сок их или наливаемая из них по обыкновению вода, смешиваемая с сахаром, а особенно людям холерического сложения».

Сушеную бруснику можно бросать в компоты (для аромата) или заваривать с ней чай, а еще можно замачивать и добавлять затем в начинку для сладких пирогов.

 Состав: ягоды брусники сушеные целые, сахар.

Калорийность – 305 ккал.

Белки – 0,6 г.

Жиры – 0,6 г.

Углеводы – 78,0 г.

1) Брусника весьма богата марганцем, который оказывает положительное влияние на функцию кроветворных органов, принимает участие в углеводном обмене (необходим для секреции инсулина – гормона поджелудочной железы), участвует в липидном обмене (препятствует отложению жира в печени) и синтезе холестерина.

2) Ягоды брусники обладают мочегонным действием, причем даже очень большие количества ягоды не оказывают вредного действия на почки.

3) Пара столовых ложек ягод брусники помогут снять похмелье, так как она способствует выведению из организма алкоголя.

4) Брусника способствует усвоению пищи, усиливает выделение слюны, желудочного и панкреатического соков, поэтому с её помощью успешно лечат гастриты с пониженной кислотностью, воспаление поджелудочной железы.

5) Брусника останавливает воспалительные процессы и сбивает высокую температуру.

Не рекомендована беременным женщинам!!!

Брусничная запеканка Ингредиенты: Творог жирный - 500 г Сахар - 3 столовые ложки Яичный белок - 3 штуки Разрыхлитель - 1 столовая ложка Мука пшеничная - 4 столовые ложки Сахар ванильный - 1 столовая ложка Брусника  - по вкусу Изюм - по вкусу...
Наши партнеры
© 2017 VIPOREH
Санкт-Петербург, пр. Луначарского, д.11, к.3 (вход со двора)
+7 (981) 890-16-98
+7 (921) 339-41-24
Веб-технологии — «Петроффс»
Рейтинг@Mail.ru