Состав:
Зерна ржи – 100 мл.,
Огурцы - 3 шт.,
Помидоры – 3 шт.,
Зелень укропа - 1 пучок,
Лук зеленый – 3 шт.,
Яблоко – 1 шт.,
Масло оливковое – 3 ст. л.,
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление: Зерна измельчить бледером. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, добавить к зернам. Туда же влить масло. Измельчить в однородную массу. Это будет заправка для салата. Овощи и зелень порезать, смешать с заправкой, приправить по вкусу.