Урбеч из ядер орехов и семян служит основой для приготовления сладкого блюда под аналогичным названием.
Оно получается при подогревании пасты на огне и добавлении в нее меда и сливочного масла.
При этом вкус становится более насыщенным и сладким, а цвет практически не изменяется.
Блюдо подается в качестве десерта к чаю, добавляется в кашу.
Урбеч также можно намазать на хлеб или макать в него фрукты.