Доставка орехов и сухофруктов премиум-класса

Пирог из грецких орехов с джемом

Ингредиенты:

Грецкий орех  - 130 г

Сахар - 150 г

Сливочное масло - 113 г

Яйцо - 4 шт

Ванилин - 1чайная ложка

Мука - 65 г

Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки

Соль - 1/2 чайной ложки

Верхушка:

Лимон (сок) - 1 чайная ложка

Джем (черная смородина, абрикос или малина) - 150 г

Жирные сливки - 160 г

Сметана - 60 г

 Сахар - 1 чайная ложка

Ванилин - 1/2 чайной ложки

Приготовление: Сливки сильно взбейте со сметаной, сахаром и ванилью, чтобы масса не оседала. Джем взбейте с лимонным соком. Грецкие орехи подсущите в духовке при 140 градусах 10 минут. Остудите. Высушенные орехи вместе с сахаром смелите в блендере. Добавьте масло, яйца, ванилин и взбейте снова.Всыпьте муку, разрыхлитель, соль. Взбейте до однородной массы и перелейте тесто в смазанную маслом форму для выпекания. Выпекайте в разогретой духовке (140 градусов) 30-35 минут. Проверьте на готовность (зубочистка). На остуженный пирог намажьте джем с лимоном. Выложите взбитые сливки.

Наши партнеры
© 2024 VIPOREH
Санкт-Петербург, Суздальское шоссе, д.10 стр.1 пом.13Н
+7 (981) 890-16-98
+7 (921) 339-41-24
Веб-технологии — «Петроффс»
Рейтинг@Mail.ru