Доставка орехов и сухофруктов премиум-класса

Красная чечевица

Купить Красная чечевица
В Наличии
150
0.5 кг

Одним из самых впечатляющих по своим полезным свойствам продуктов в мире является чечевица. Это растительный продукт по своим питательным и целебным характеристикам не имеет аналогов ни в мире флоры, ни в мире продуктов питания. Кушанья из чечевичных бобов можно встретить во всех национальных кухнях Европы, Азии и Америки, что только подтверждает тот факт, что чечевица – зернобобовая культура многовекового культивирования.

Ее возделывали задолго до написания Ветхого Завета, ее следы были обнаружены в доисторических поселениях в Европе, найдены в египетских пирамидах. Главная исключительность чечевицы – это абсолютная ее экологическая чистота, в какой бы части нашей планеты эту культуру не культивировали. Чечевичные бобы не аккумулируют в своих волокнах никаких опасных для человека веществ, таких как радиоактивные нуклиды, пестициды, нитраты и др. Прибавьте к этой уникальной черте впечатляющий химический состав, полезность этой бобовой культуры, им обусловленную, ее универсальные гастрономические качества, и вы получите феноменальный продукт здорового питания!

Чечевица обыкновенная подразделяется на множество сортов, среди которых выделяют четыре основных – черная, красная, зеленая и желтая. Мы предлагаем вам красную чечевицу. Это чечевичный вид с высоким содержанием соединений железа и калия. Именно из этого сорта растения была сварена знаменитая библейская похлебка. Во многих странах красная чечевица считается не только питательным продуктом питания, но и символом процветания. В отличие от зеленой или коричневой чечевицы красный сорт разваривается всего за 15 минут. В мировой кухне чечевица красная широко используется в национальных блюдах: так, в Индии ее используют в самых разнообразных пюре, которые называют Дал, в супах - Самбхар. В Турции, например, в списке национальных блюд числится суп-пюре из чечевицы - Мерджимек, в Иране очень популярен плов с чечевицей, изюмом и финиками.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Белки - 9,0 г.

Жиры - 0,6 г.

Углеводы - 22,1 г.

Энергетическая ценность – 119 ккал.

• согласно Аюрведе, чечевица делает человека более спокойным, гармоничным и помогает обрести душевное равновесие.

• особенно богата железом, что делает ее полезной для людей, страдающих анемией.

• является отличным профилактическим средством для женщин против рака груди и доброкачественных опухолей матки, т.к. содержит изофлавоны;

• нормализует работу сердечной мышцы, благодаря содержащемуся в ней магнию и калию;

• помогает поддерживать хорошее настроение и избегать депрессий;

• особенно полезна беременным женщинам, так как является богатейшим источником фолиевой кислоты;

• витамин А, входящий в состав чечевицы, нужен для здоровья кожи, волос, ногтей и зубов.

Чечевицу следует исключить из рациона людям, у которых камни в почках и желчном пузыре.

Тыквенный карри с нутом и цукини Состав: Тыква - 500 г, Красная чечевица  - 1 стакан, Нут - 400 г, Цукини - 2 штуки, Репчатый лук - 1 головка, Чеснок - 1 зубчик, Карри - 2 чайные ложки, Овощной бульон - 1 л, Цветная капуста - 500 г,...
Наши партнеры
© 2017 VIPOREH
Санкт-Петербург, пр. Луначарского, д.11, к.3 (вход со двора)
+7 (981) 890-16-98
+7 (921) 339-41-24
Веб-технологии — «Петроффс»
Рейтинг@Mail.ru