Доставка орехов и сухофруктов премиум-класса

Кедровый орех

Купить Кедровый орех
В Наличии
750
0.5 кг
160
0.1 кг

Сибирский кедр, сибирская сосна – это хвойное вечнозеленое дерево, с роскошной кроной, достигающее в высоту до 50 метров и живущее до двухсот лет. Начинает плодоносить оно поздно, не ранее 20-30 лет, а то и ещё позже. Шишки кедра поспевают в течение 15 месяцев, что достаточно долго, и в одной такой может быть до 150 семян – орешков кедровой сосны. С одного дерева можно собрать до 12 килограмм орехов.

Кедр или цедр (Ceder) - это старинное название европейского кедра. Так называли его древние римляне. При захвате острова Крит римляне увидели там деревья, очень похожие по форме кроны и шишек на популярное дерево их родины, и назвали их кедровыми (cedrus), т. е. похожими на кедр деревьями. Этот термин стал научным родовым названием этих деревьев.

На протяжении многих столетий жизнь, материальная и духовная культура Обдории, как в старину называли «восточную страну за Уралом», была тесно связана с кедром. Казаки, пришедшие за Урал, величали кедр сибирским великаном, а тобольские крестьяне - заветным деревом. Для населения Горной Шории он был «деревом-коровой» и «деревом-маткой», для нас кедр является национальной гордостью и богатством России, царем тайги, чудо-деревом.

Еще во времена Ивана Грозного кедровый орех экспортировался из России в Англию и другие страны. Кедр растет в Западной, Средней и Восточной Сибири. Иркутская область полностью входит в границы ареала кедра. Но встречается он только в некоторых ее частях в местах с повышенной относительной влажностью воздуха.

Пищевая ценность

Калорийность

674  кКал

Белки

23,7  гр

Жиры

60  гр

Углеводы

20,5  гр

Витамины

Витамин PP

4,37  мг

Витамин B1 (тиамин)

33,82  мг

Витамин B2 (рибофлавин)

88,05  мг

Витамин B5 (пантотеновая)

0,21  мг

Витамин B6 (пиридоксин)

122,4  мг

Витамин C

2  мг

Витамин E (ТЭ)

0,05  мг

Витамин PP (Ниациновый эквивалент)

8,3042  мг

Макроэлементы

Кальций

8  мг

Магний

234  мг

Натрий

72  мг

Калий

628  мг

Фосфор

35  мг

Микроэлементы

Железо

3,06  мг

Цинк

4,28  мг

1. Среди аминокислот белка преобладает аргинин – вещество, необходимое растущему организму. Поэтому кедровые орехи необходимы беременным женщинам, детям и подросткам.

2. Токоферолы – витамины группы Е – отвечают за образование у кормящих матерей молока, чрезвычайно важны для полноценной наследственности, а также предотвращают атеросклероз. Комплекс витаминов группы В, содержащийся в кедровых орехах, благотворно влияет на развитие человеческого организма, приводят в норму нервную систему, улучшают состав крови. Употребляя кедровые орешки, мы исключаем возможность В-авитаминоза, который вызывает в деятельности организма тяжелые расстройства.

3. Кедровые орешки оказывают незаменимое влияние на умственное и физическое развитие детей. Начиная с периода смены молочных зубов желательно, чтобы они постоянно были в детском и подростковом рационе.

4. Кедровых орешков достаточно для удовлетворения суточной потребности организма взрослого человека в аминокислотах и таких важных и дефицитных микроэлементах, как медь, кобальт, марганец, цинк. В целом усвояемость орешков очень высока, и польза от них для организма человека огромна.

5. Микроэлементы, содержащиеся в кедровых орехах, также несут целебную функцию. По содержанию фосфора кедровые орешки далеко обогнали все другие орехи и масличные семена. Пожалуй, только соя может с ними равняться. В этих питательных кедровых орешках содержится большое количество йода - незаменимого вещества, актуального в северных районах страны и Сибири, а также других регионах, где ощущается дефицит йода в воде.

6. Народная медицина давно обратила внимание на полезные свойства кедровых орехов и по сей день охотно использует их для профилактики и лечения различных заболеваний. Научные исследования официальной медицины также провели исследования, которые показали, что кедровые орешки могут успешно предупреждать и лечить нарушения функции щитовидной железы, малокровие, авитаминоз, заболевания желудочно-кишечного тракта, в том числе и инфекционные, заболевания кожи, фурункулёз, угри, экзему, заболевания сердечно - сосудистой системы, атеросклероз, нарушения памяти, мышечную дистрофию, ревматизма и многих - многих других.

Сырный хлеб Необходимые ингредиенты • Вода — 300 мл • Дрожжи сухие — 1 ч.л. • Мука — 500 гр. •  Орехи кедровые  — 30 гр. • Сахар — 30 гр. • Соль — 1/2 ч.л. • Сыр твердый — 120 гр. Способ приготовления Смешать муку, сахар, соль и...
Салат из кабачков с кедровыми орешками Необходимые ингредиенты • Кабачки — 300 г • Масло растительное — 20 мл •  Орехи кедровые  — 50 г • Перец болгарский — 1 шт. • Салат ромэн — 100 г Заправка: • Масло кедровое — 40 мл •  Мед  — 10 г • Перец...
Наши партнеры
© 2017 VIPOREH
Санкт-Петербург, пр. Луначарского, д.11, к.3 (вход со двора)
+7 (981) 890-16-98
+7 (921) 339-41-24
Веб-технологии — «Петроффс»
Рейтинг@Mail.ru